_餐饮卫生消毒
卫消网:首次中国居民健康素养调查:每百人不到7人达标_卫生部-素养-年龄组-居民-首次-健康-慢性病-酸性-水产品-食品卫生消毒
2018-08-10  浏览:142
新国学:毛泽东|刘基元
新国学教育概览|新国学精神|明学与明品生活 |


    卫生部今天公布首次中国居民健康素养调查。结果显示,我国城乡居民具备健康素养的总体水平为6.48%,即每100人中不到7人具备健康素养。从健康素养的3方面内容看,具备基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能素养的人口比例分别是14.97%、6.93%和20.39%。
 
  2008年1月,卫生部发布《中国公民健康素养——基本知识与技能消毒液水产品所接触器材表面的消毒采用酸性电解水对水产品所接触器材表面消毒可解决氯制剂消毒带来的残留氯问题,且酸性电解水制取方便,可连续大量生产,能满足大型水产品加工企业对消毒剂的要求。已有许多文献报道了酸性电解水对水产品加工设备或器材表面的消毒,例如将中性电解水用于食品准备前切菜板的处理,与自来水和 NaClO 溶液对比,手动清洗时,中性电解水可以减少菜板表面大肠杆菌K12数 4 CFU/100cm2和李斯特菌数 1 CFU/100cm2,与 NaClO 溶液处理效果相当,自动清洗效果更佳洗手除菌液(试行)》。这是世界上第一份全面界定公民基本健康素养内容的政府文件。健康素养是指个人获取和理解健康信息,并运用这些信息维护和促进自身健康的能力。

  调查显示,居民慢性病预防素养最低,基本医疗素养次之。根据我国当前的主要卫生问题,专家就科学健康观、传染病预防、慢性病预防、安全与急救、基本医疗等5类健康问题相关素养现状进行了分析。我国居民具备相关健康素养的人口比例由高到低分别是:科学健康观素养29.97%、安全与急救素养18.70%、传染病预防素养15.86%、基本医疗素养7.43%、慢性病预防素养4.66%。

  居民健康素养水平存在明显的城乡和地域差别。本次调查发现,城市居民健康素养水平(9.94%)明显高于农村居民(3.43%)。在地域分布中,东中西部地区在健康素养水平上也存在明显差异,分别为7.03%、7.67%和5.23%。

  年龄在55—69岁人群健康素养水平较低。调查发现65—69岁年龄组的健康素养最低,为3.81%;55—64岁年龄组的健康素养次之,为4.69%。老年人是健康的脆弱群体,容易受各种疾病,尤其是慢性疾病的困扰,对于老年人的健康问题应该给予更多关注,提高他们的自我健康能力,以适应我国人口老龄化的需求。

    相关链接:

    卫生部:中国居民健康素养调查结果准确有代表性


 
卫生部
发表评论
0评