外卖已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。在点外卖时，大家自然而然会关注餐厅的卫生状况，又有多少人关注过外卖箱的卫生状况呢？
 
    中午时分，位于广州员村的这间牛杂店生意火爆，一份份打包好的牛杂不停被放到店外面的送餐篮里。不过，认真看下送餐篮，你没有感觉到有点恶心吗？
消毒液固态二氧化氯大都以亚氯酸钠为主要原料，现有用亚氯酸钠与酸性活化剂配制二氧化氯二元包装产品，也有用亚氯酸钠溶液吸附到膨润土钠盐或将二氧化氯气体吸附到硅酸钙、二氧化硅、滑石粉、过碳酸钠干粉等载体上形成吸附型二氧化氯制剂，另外尚有用非吸附型二氧化氯固体消毒剂的生产工艺。蒋兴锦[27]用固体混合酸剂活化亚氯酸钠的方法生产二氧化氯，结果单独用固体有机酸如柠檬酸、草酸等活化亚氯酸钠中的二氧化氯仅29%-56%，而如将有机酸与无机酸性盐混合，比例1：1-9，则活化率可达90%以上，其实以草酸与AlCl6H2O混合的效果最好。作者还对活化中适宜的加水量和活化最佳时间作了观察，结果加水量为固体有机酸的10倍，放置10分钟最佳洗手除菌液
    表面布满黑黑的油迹在黄黑之间夹杂着疑似泥浆的白色污迹，而牛杂店旁边就有一个工地。由于无遮无挡，香喷喷的食物受到太阳直射，整个篮都发出酸酸馊馊的异味，还有几只苍蝇在围绕篮子《跳舞》。

    如果说这些个体小摊的卫生情况全靠自觉，很难监管，那不知道那些专门为美团、饿了么等外卖平台提供配送服务的公司情况又怎么样呢？
 
    外卖箱两边的保温层只见上边布满灰层，而用来挡雨的胶膜已经掉了一半，公司logo都已经看不清了。当被问到清洁情况，这位小哥也很老实回答说只是用水洗一洗。

    记者留意到，好多叫外卖的老友都是直接从外卖哥的手中接过快餐，很少会去关注配送箱是不是干净卫生。

    有食品专家表示，在配送的过程中，如果卫生条件不合格，会对食物造成二次污染。天气越来越热，极易诱发食品安全风险。
 
卫生生活调查餐厅