食品伙伴网讯  据加拿大卫生部网站消息，9月26日加拿大卫生部发布通告，修消毒液因为该消毒方法不升高被照射物品的温度而达到消毒灭菌目的，而称之为“冷”灭菌。电子辐射能穿爱被辐射物品，不受物品包装、形态的限制，因此使用范围非常广泛。(二)化学消毒法：使用化学消毒剂进行消毒，称为化学消毒法。理想的化学消毒剂应具备有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水，可在较低温度下应用，不易受酸、碱、有机物等因素影响，无色、无味、消毒后易于除去残留药物，毒性低，使用无危险，价格低廉，对物品无腐蚀性等条件洗手除菌液订《乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表》，批准刺槐豆胶、黄原胶用于甜肉馅（Mincemeat）。
 
    刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。黄原胶，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖。之前加拿大禁止这两种胶用于甜肉馅。
 
    加拿大卫生部经过风险评估认为，按照以下使用范围与使用量，将刺槐豆胶、黄原胶作为增稠剂用于甜肉馅是安全的。
 
    具体使用范围与用量如下：

食品添加剂

使用范围

用量

刺槐豆胶

甜肉馅

按生产需要量使用

黄原胶

甜肉馅

按生产需要量使用

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