食品伙伴网讯 9月26日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2017-346号公告，拟修改《食品卫生法实施规则》的部分内容，其主要内容如下：
 
    a.扩大营养成分标识对象的范围。
 
    当前仅即食食品中的紫菜包饭、汉堡、三明治为营养成分标识对象，修改后所有即食食品及汤类等通过简单加热烹饪即可食用的食品、燕麦片类、可可加工品类将追加为营养标示对象。
 
    b.强化液氮食品残留时相关处罚标准。由当前的命令改正修改为吊销营业许可或关闭营业场所，以强化对食品添加剂的安全管理。
 
    c.军事设施内除现有普通餐饮店营业外，还将允许快餐销售生产加工业、食物分装销售业、休闲餐饮店、糕点店营业。
 
    d.为减轻经营者负担，新设了停业期间免除食品卫生教育与自我质量检验相关规定。
 
    e.昆虫农户以昆虫为主要原料预进行食品生产加消毒液有些厂家的设备或管道使用了劣质或以次充好的304或316不锈钢，再加上焊接工艺和材料不符合要求，有可能出现局部腐蚀。2、二氧化氯对普通的不锈钢、碳钢、铝和铜等有中等腐蚀。3、二氧化氯对聚丙烯纤维类的过滤材料具有腐蚀作用。4、二氧化氯对PVC塑料基本无腐蚀。5、二氧化氯对普通橡胶具有中度腐蚀，因此管道的密封垫应采用硅橡胶或含氟塑料。 6、200-250mg/l二氧化氯短时间对人皮肤不会造成刺激但长时间接触最好戴耐酸手套洗手除菌液工业时，批准机构可另外规定其设施标准；因节假日等食品产量临时增加仓库等设施不足时，每年可在仓库外保管共30天。
 
    f.食品服务业中有动物出入、展示或与饲养设施直接相连的营业场所的出入口，应具备手消毒装置、用品等。预在同一建筑内进行休闲餐饮店、糕点店、普通餐饮店及快餐销售生产加工业中两种以上营业时，厨房可共用。
 
    以上意见征集时间至11月6日。
 
   




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