浙卫发函〔2017〕88号
 
各有关单位：
 
　　根据《食品安全法》规定，我委组织拟订了《浙江省食品安全地方标准 粽子生产经营卫生规范》（征求意见稿）。现征求你单位意见并向社会公开征求意见（征求意见稿及编制说明电子版可从省卫生计生委门户网站及《浙江省食品安全标准网》下载）。请于2017年12月1日前以传真或电子邮件形式反馈相关意见。
 
　　联系电话：0571-87115243
 
　　传    真：0571-87115216
 
　　电子信箱：mishuchu_zj@126.com
 
　　附件：1．《浙江省食品安全地方标准 粽子生产经营卫生规范》（征求意见稿）及编制说明.rar
 
　　2．浙江省食品安全地方标准征求意见消毒液由此可见，酸性电解水在处理实际水产品时杀菌效果要低于纯培养的菌悬液，这是因为实际水产品表面的有机质等削弱了酸性电解水的杀菌功效，因此在实际操作中要根据杀菌要求适当提高电解水有效氯浓度或结合其他手段如先用冷水清除污垢来提高电解水的杀菌效力洗手除菌液反馈表.doc
 
　　浙江省卫生计生委
 
　　2017年10月10日
 
　　（此件公开发布）
 
 
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