据欧联网援引意大利欧联通讯社报道，继10月初问题鸡蛋、菠菜和蔬菜青酱被下架召回后，意大利卫生部进一步加强了对市场涉及民生和健康食品的检查力度。当地时间10月11日，意大利卫生部再次下令召回了影响民众健康的多种问题食品。
 
　　此次被意大利卫生部召回的问题食品主要包括蔬菜、家禽、肉类、香肠和海鲜类食品。经初步鉴定这些被召回食品分别含有肉毒杆菌、生物毒素、沙门氏菌、李斯特菌等菌类。这些带菌商品食用后，将会对人体造成严重的不良健康影响，个别带菌食品倘若超量食用感染严重者可导致死亡。
 
　　据悉，意大利卫生部近日下令召回的问题食品主要有：一、《Gusto del Salento》品牌的萝卜缨，该商品为玻璃装罐头，净重400g，产品批号为27.73042，感染病毒类型为肉毒杆菌；
 
　　二、由费拉拉市《Ittica Luciani s.r.l。》公司生产的5千克包装的贻贝，产品批号为L2999 ，生产日期2017年9月， 感染病毒类型为生物毒素；
 
　　三、由佩鲁贾省《Salumificio Del Nera s.r.l。》生产的辣香肠，生产批号为IT Q1920/L，生产日期2017年8月，包装规格为350克，感染病毒类型为沙门氏菌；
 
　　四、由意大利《Grandi Salumifici Italiani S.p.A》股份公司生产的《Casa Modena》牌烤火鸡，生产批号为IT 823 L/P CE，包装规格3.5 kg。感染病毒类型为李斯特菌。
 
　　据悉，萝卜缨感染的肉毒毒素是肉毒杆菌产生的含高分子蛋白的神经毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素。重毒严重者倘若不尽快进行抗毒素治疗会有一定生命危险；
 
　　贻贝感染的生物毒素和肉毒杆菌毒素一样，食用过量会引发食物中毒。该贻贝类食品不会因烹饪、煮熟而降低毒性；
 
　　香肠感染的沙门氏菌危害，其危害主要取决于沙门氏菌的血清型和食用者的身体状况，受到最大威胁的是儿童、老消毒液日本微酸性电解水研究会30秒后出现杀灭效果诺罗病毒杀灭试验RT-PCR法日本Vision Bio株式会社5分钟后出现杀灭效果食品添加物许可 日本厚生劳动省2002年6月 通过食品添加物许可美国食品药物管理局（FDA）List of Indirect Additives Used in Food Contact Substances Doc.No.8132(HYPOCHL OROUS ACID) 2、杀菌活性：该水具有低浓度高活性、广泛抗菌 、抗病毒活性。有较强的氧化能力和快速高效杀灭微生物作用洗手除菌液年及免疫力较低群体。
 
　　火鸡感染的李斯特菌，可导致一系综合病症发生，其中包括肺炎、发烧、咽喉肿痛、腹泻、全身疼痛等病症，感染严重者可造成死亡。
 
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