食品伙伴网讯  据加拿大卫生部消息，近日加拿大食品检验局（CFIA）发布召回通报，枫叶食品公司（Maple Leaf Foods）宣布召回一款鸡柳，因为该产品受到金黄色葡萄球菌污染。



 
    受召回鸡柳的具体信息如下：

品牌

名称

规格

保质期

条形码

枫叶

消毒液生产间隙的清洗消毒 1每天更换漂烫机内水一次以上（视产量大小） 2用自来水冲洗地面、墙面、提升机、周转筐 3每间隔4小时，用100PPM含氯消毒水均匀泼洒提升机一次，使其充分接触3分钟以上，再用清水冲除消毒剂残留。 相关记录 设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录 冷藏库消毒作业指导书 目的 每年生产前对冷库进行熏蒸消毒,消除霉菌等微生物的危害。 职责 1车间主任负责该作业指导书的贯彻 2冷库管理员负责该作业指导书的实施 3质检员负责该作业指导书的监督检查 适用范围 本作业指导书适用于冷库的消毒工作洗手除菌液

鸡柳

840g

2018-9-29

0 63100 03089 6

 
    以上受召回鸡柳在加拿大全国范围的零售店有售。
 
    截至目前，已出现多例食用后患病的报告。
 
    食品受金黄色葡萄球菌毒素污染后，从外观或者气味很难分辨出变质。普通的烹饪温度很难杀灭葡萄球菌毒素。
 
    人感染这种毒素后，会出现恶心、呕吐、腹部痉挛与发烧的症状，严重者还会出现头痛、肌肉痉挛、血压与心率失常的症状。
 
    目前加拿大食品检验局正对该起食品安全事件进行调查，以后有可能扩大召回规模。加拿大食品检验局将核实商家从市场上召回产品。
 
    加拿大食品检验局表示，如果顾客已购买这些产品，建议勿食用，可退回购买点获取退款。

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