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卫消网:台湾地区函复贝类产品应检附官方卫生证明文件相关要求_贝类-养殖-厚生-台湾-酸性-卫生-消毒液-台湾地区-函复-食品卫生消毒

2018-08-07 浏览:66

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2消毒液酸性氧化电位水的基础及杀菌机理酸性氧化电位水基础介绍1990年日本学术年会上，由于酸性电解水能迅速杀灭造成医院内感染的MRSA (Methicillin-resistant Staphylococcus aureus) 而引起医学界广泛注目。酸性氧化电位水及其电解仪器于20世纪80年代首先在日本研制成功，最开始获得批准并投入使用的是强酸性电解水 (pH 2-7)，采用有隔膜的电解槽电解产生。后来有学者开始认识到强酸性电解水的腐蚀性、残留氯高等问题，因此，近年来新起的微酸性电解水(pH 0-5，ORP 500-800mv, ACC 10-30ppm)因其无腐蚀性、几乎无余氯残留、杀菌效率高等优点受到广泛关注。2002年6月10由日本厚生劳动省认定微酸性次氯酸水可作为食品添加物使用 (日本官报第3378期)洗手除菌液017年10月24日台北市进出口商业同业公会消息，就《自2018年1月1日起，输台税则号列0307项下的贝类产品应检附含有捕捞/养殖地资讯的官方卫生证明文件，始得受理报检》问题，台湾地区《食药署》2017年10月23日发布的FDA食字第1060039412号函进行针对性说明，对有关捕捞/养殖地资讯注明的格式、出具主管机关、外海捕获产品使用国际捕捞海域代码说明、施行日期进行了补充说明。

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