据欧联网23日援引意大利欧联通讯社报道，近日，意大利食品卫生检疫部门在对上市食品检测中发现，一种真空包装的猪肉制品携带李斯特菌病毒，以及含有毒素的新鲜牡蛎。目前卫消毒液收购、前整理清洗消毒作业指导书 目的 规范收购、前整理场地清洗消毒的操作行为，保证其生产环境、设备、设施等处于清洁状态。 职责 1车间主任负责贯彻落实该作业指导书 2卫生班长负责该作业指导书的实施 3车间质检员负责该作业指导书的监督检查 适用范围 适用于收购、前整理场地的墙面、地面、分级筛、跳豆机、去壳机、拣豆、输送线、提升机、水槽、工作台、刀、模具、刀板、剪刀、清洗池、塑料筐等的清洗消毒工作洗手除菌液生部已下令召回。
 
　　携带李斯特菌病毒的猪肉制品是Fa.Lu.Cioli牌的一批《阿里恰特色脆皮烤猪肉》，该产品采用真空包装。重量150克，食品保质期为2017年12月31日，产品批号是021017。
 
　　卫生部在下令召回的同时，呼吁已购买该类食品的消费者不要继续食用，应将商品退还商家，以免发生不测。
 
　　李斯特菌、又名单核细胞增生性李斯特菌、李氏菌。该病毒感染者会出现发热、咽喉肿痛、腹泻、全身疼痛等症状，甚至会产生病变转化为肺炎、脑膜炎、败血病等疾病，深度感染者可导致死亡。
 
　　牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子，属贝类。被召回的新鲜牡蛎由BonAPESCA SRL公司生产，生产批号为：8144024312和8144024313，该产品木箱包装，每箱重量为3千克。此产品中含有麻痹性贝毒。
 
　　同时被召回的新鲜牡蛎，还有M.Gi.B牌的长牡蛎。该产品均为木箱包装，重量分别为1公斤和3公斤。
 
　　麻痹性贝毒是一种神经性毒素，毒性强烈，大量食用具有危及生命的危险。
 
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