_餐饮卫生消毒
卫消网:@荆州市民,你点的外卖可能是无证餐饮,环境卫生..._臭氧-餐饮-食品-外卖-执法人员-药品监督管理局-餐馆-荆州-卫生-食品卫生消毒
2018-08-06  浏览:247
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      加班,懒得出门,想换换口味……现在不少市民都喜欢在网络上点外卖,一张张美食图片,经过PS之后,看起来就格外有食欲。不过在网络订餐APP背后,商家的卫生条件是否令人放心呢?最近,荆州市食品药品监督管理局就查处了几家无证消毒液使用方法: ①诊疗用水消毒:一般加臭氧5-5mg/L,作用5-10分钟,水中保持剩余臭氧浓度1-5mg/L。对于质量较差的水,加臭氧量应在3-6mg/L。 ②医院污水处理: 用臭氧处理污水的工艺流程是:污水先进入一级沉淀,净化后进入二级净化池,处理后进入调节储水池,通过污水泵抽入接触塔,在塔内与臭氧充分接触10-15分钟后排出。 一般300张床位的医院,建一个污水处理能力18-20吨/小时的臭氧处理系统,采用15-20mg/L的O3投入量,作用10-15分钟,处理后的污水清亮透明,无臭味,细菌总数和大肠菌群数均可符合国家污水排放标准。 ③医院游泳池水的处理洗手除菌液经营的外卖商家,我们一起去看一看。
 
  执法人员来到荆州开发区长港东路上检查,由于天气较热,一家名为吾逅吃货的门店内,餐馆工作人员正光着上身在店内操作。
 
  这个餐馆已经在两家知名外卖APP美团和饿了么上发布,不过后厨、仓库的环境十分简陋,用过的锅碗和垃圾随意丢弃,地面上油污遍地,食材也是任意堆放,看到餐馆后厨后食欲全无。
 
  食药监局执法人员要求该店铺出示食品经营许可证,餐馆工作人员却无法出具。
 
  这家餐馆不仅环境恶劣,还是无证经营,执法人员对店铺下达了行政处罚文书。在另一家外卖餐馆,执法人员在检查过程中,同样发现该店铺空间狭小,洗菜洗碗都是在厕所里面进行,苍蝇随处可见。
 
  在执法人员到来之前,这两家店铺仍在外卖平台上接单,桌面上还摆放着几张美团、饿了么的外卖单据,不时有外卖骑手前来取餐。
 
  随后,记者通过该外卖骑手,联系上了该外卖平台的某工作人员,对方表示,自己并不负责平台上的资质审核。10多分钟后,外卖平台上的一名工作人员才打来电话解释。
 
  食药监局工作人员对外卖平台,不按规定审核,让不具备资质的商家上外卖平台,进行了约谈和处罚,同时对两家违规餐馆进行了处罚。
 
  【编后】网络外卖,有好也有坏,希望大伙儿订餐的时候多留意一下商家的资质,看他们是否有食品经营许可证,并且尽量选择大型,正规的商家,切勿贪图便宜,食药监局的工作人员也会加大监管力度,严厉打击不合规矩的餐馆。
 
卫生食品药品监督管理局美食餐饮
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