企业名称
东莞市融源食品科技有限公司
食品经营许可证号
JY24419000663010
企业地址
东莞市寮步镇新旧围村大塘路39号
检查单位
广东省食品药品监督管理局 消毒液原料工厂或量贩店的处理场 原料工厂中，从工作人员本身的消毒到原料的加工前的杀菌。调理器具、机械调理器具、机械作业台的消毒以及作业结束后的所有的机器器材的消毒都可以应用。4、乳品工厂乳品容易腐败，因此作业前作业中作业后所有环节的消毒都可以运用。 5、蔬菜工厂生食蔬菜的杀菌，加工蔬菜的品质保持，或是蔬菜的新鲜度维持等的使用。 6、肉品工厂屠宰前的表面清洁，事后的机器等消毒。 7、先进的使用形态在食品制作中无论任何环节都需要安全管理洗手除菌液
检查日期
2018年7月3日
检查主要情况
本次检查该企业的主体资格、经营条件、原料控制、加工过程、餐用具卫生、其他有关情况等内容。
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》及餐饮服务操作规范及有关许可审查的要求，本次检查发现1项不符合要求，存在问题为：
1.预冷间温度设置不符合要求。
检查结果：基本符合。存在问题限期整改。
处理措施
由东莞市食品药品监督管理局督促企业完成整改
发布日期
2018年7月4日
 
卫生检查监督服务食品广东食药监局餐饮