洗手虽小事 却有大学问
　　“我洗了几十年的手，还要别人教?”说到如何洗手时，许多人常常不以为然。
　　要达到防病目的，洗手其实大有学问。
　　我们时常强调要用流水冲洗，洗手时间40-60秒，洗手时不要遗漏指尖、拇指、指缝等常不易洗到的部位，戴首饰的地方也要注意清洗;洗完手，捧水将水龙头冲洗干净，或用纸巾垫在手上来关闭水龙头。此外，张迪还向我们介绍了洗手中鲜为人知的“新常识”：
　　免水洗手液更除菌　过去，用肥皂和水洗手，是清洁手的“护理标准”，只在没有水槽的情况下，才推荐使用免水洗手液。如今，美国疾病控制中心和感染控制专业委员会，2002年把含有乙醇和醋酸的免水洗手液“洗手”，作为新的“标准护理”，中欧国家也推荐使用免水洗手液消毒液内容 1洁区场地、设备、设施、工器具的清洗消毒分生产前、后与生产间歇进行。 2清洁用品包括尼龙刷、塑料地拖、水池、自来水、100PPM含氯消毒水、82℃以上热水，75%酒精、塑料桶。 3生产结束后的清洗消毒 1清除室内设备、设施、工器具中所有残留物。 2冲洗：用刷子等工具并用自来水冲洗，所有设备、设施容器和工器具、工作台等，去除附着的残留物。 3感官检查所有清洗过的表面，用手摸不会感到有污物存在，闻不到异味。如发现残留洗手除菌液。
　　研究发现，肥皂和水洗手，主要是机械性地冲走细菌和病毒，而免水洗手液中的酒精和醋酸揉搓手20-30秒，则可以杀灭细菌、病毒。“肥皂和水洗手，只能冲走手上70%细菌和病毒。”用无水洗手液后，原来手上有1000-10000个细菌锐减为5个，双手的清洁程度达到了手术标准。
　　“如果揉搓双手10-15秒后双手感觉干，说明免水洗手液酒精量不够。”酒精量不够时，无法达到清除手上细菌的目的。酒精性湿纸巾只含有少量酒精，功效不及肥皂和水洗手。