由于夏天的气温比较高，容易滋生细菌，食物的腐败也很快。在夏季要注意卫生保持厨房清洁可以预防食物中毒。这样才能保证您和家人的健康消毒液无污染、无残留,通常使用的次氯酸钠消毒剂使用浓度高,且富含大量稳定的、极易残留的次氯酸根离子,给环境造成沉重的负担。微酸性电解水与传统的化学消毒、杀菌剂有很大的不同,其含有的活性成分性质不稳定,与光、空气以及有机物等接触后,有效成分会逐步分解,杀菌后氧化还原电位迅速下降,很快分解并还原为普通水,排放对环境没有任何污染洗手除菌液。那么该怎么做呢?下面具体介绍一下。

经常清洁可预防食物中毒

一、防止蝇虫鼠类接触食物：把食物贮藏于有紧密封盖的容器内。

二、饮用安全的水： 使用干净安全的水源制备食物和饮用。

三、患有传染性疾病时不应处理食物：若有喉痛、肠胃不适、皮肤溃疡等症状，暂时不要处理食物。

四、经常洗手：每次处理食物前、每次上厕所后，都应用肥皂(洗手液)及清水洗净双手。

五、保持厨房所有工作设备表面洁净：经常清洗和更换抹布，保持砧板干燥不发霉。

通过上述文章的介绍您对于预防食物中毒已经有了了解。希望对您有所帮助。