总是单调的吃水果大家一定觉得很无聊吧，那么水果有没有什么新吃法呢？是什么方法让水果变得香浓美味呢？快来看看吧。

　　烤柑橘：抗老 防癌 恢复活力

　　柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口营养素。柑橘的健康成分不只存在于果肉里，果皮和果肉之间的白色网丝和果粒袋，也都含有丰富的维生素C和果胶，可以消除疲劳和预防老化，所以每天只要吃2个柑橘，就能摄取1日所需的80%维生素C。

　　制作步骤：去除柑橘表皮的果蜡。把柑橘浸泡在40℃～50℃的热水中，时间约1分钟;再把柑橘取出，用布擦干;然后，使用烤箱或微波炉。将橘子用铝箔纸包好，以隔绝空气，把包着锡箔纸的柑橘放入烤箱中烤10分钟，即可食用。

　　使用烤箱或微波炉，可以让橘子均匀受热，果皮不易烤焦而变得比较柔软。