目录：

　　第一章：多吃芋头既消食又滋补

　　第二章：荸荠法利咽喉

　　第三章：常吃枸杞鸡蛋羹 眼不花

　　编者按：芋头是药食同源的一种食物，老中医认为，芋头具有解毒，补益脾胃，消食益胃的功效，是食疗的佳品，其还含有丰富的蛋白质及微量元素，能提供人体必要的能量与营养，芋头都能做哪些药膳呢?一起来看看吧!

　　多吃芋头既消食又滋补

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　　芋头，又名芋艿，是一种药食同源的食物，中医认为，芋头性味甘、辛、平，有小毒，入大肠、胃经，有解毒、散结、消瘰之功，有补脾益、消食脾益胃、消费食散结的功效，其消而不不伤正，补而不滋腻，可谓消补兼顾的食疗佳品，现代营养学表明，芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、B族维生素、维生素C等，能为人体提供必要的能量与营养。用芋头食疗可以治疗多咱病症。