很多注重养生的人都会疑惑吃什么可以排毒。因为随着现在空气污染加上食物不卫生等情况，身体多多少少都受了点影响。祛湿排毒功效惊人的食物不是没有，就看你会不会吃了。想知道排毒的食物以及祛湿的食物吗?那就一起来看看吧。

祛湿排毒说起来好像比较有难度，其实简单得很。不要吃那些广告上的三无药品，也无需瞎吃偏方，下面就给你们介绍下祛湿排毒吃什么。

香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。

另外，香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素，可以提高机体免疫功能，有降血压血脂，预防动脉硬化的功效。

那就赶快来一盘洋葱炒香菇，不仅营养比较全面，而且还能祛湿排毒，效果明显。

材料

洋葱100克，红椒50克，香菇200克，大蒜、淀粉、烹饪油、盐、鸡精和香油适量。

做法

1.洋葱和红椒洗净，切小块，大蒜切片。

2.香菇除去杂质，清水洗净，每朵切成四小块备用。

3.首先就是炒锅上火，倒入少许的油，热锅烧热后下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汤汁。

4.后放入洋葱和红椒翻炒，加入盐和鸡精炒匀。

5.用水淀粉勾芡，滴入少许香油翻炒均匀即可。

芹菜二米粥

芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法

1、将芹菜洗净切成小段，大米、小米淘洗干净。

2、锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥。

3、先用旺火烧开后改用小火煮20分钟。

4、加入芹菜段再煮5分钟即可。　　

番茄豆腐豆芽汤

材料

大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。

调料

盐2小匙。

做法

1、将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。

2、锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟。

3、再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

除了上面介绍的几款祛湿排毒的食谱，其实还有许多食物都有祛湿排毒的神奇效果，下面就给大家仔细介绍下。

祛湿排毒的食物

绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便。

薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

小米

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

糙米

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

红豆

红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

芦笋

芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素。

莲藕

莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

白萝卜

萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用

山茼蒿

山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。

地瓜叶

地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!

萝卜叶

萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。

醋

醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。