夏季炎热高温，环境的燥热也容易影响人的情绪和身体，人们降温防暑的同时，也要多注意合理饮食，营养搭配，多吃蔬果，多喝水，多排汗，防止上火。在夏天究竟吃什么才能有效消暑呢?下面，就让小编带大家一起来了解下炎夏我们该如何养生吧。

1、苦瓜

苦瓜又名“凉瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天热，吃苦瓜最好。

2、鸭肉

鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合炎热天气的时候吃。

3、西瓜

西瓜民间又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜类中消暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。

4、绿豆

绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效，有“济世之食谷”之美誉。

5、西红柿

西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一，性凉，营养丰富、酸甜爽口，有清热止渴，养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。

西红柿防中暑：将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

6、绿茶

绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最适合夏天喝。

另外，小编提醒大家，西瓜虽然能有效降暑、解渴，但是对于正在减肥的人来说，却不易多吃，而且晚上九点之后最好不要再吃，因为西瓜含糖很高;还有绿豆，绿豆水虽然也被称为“降暑利器”，但是也不适合每天饮用。小编建议大家，采用合适方法，合理降温，健康度夏。