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抗菌 酶制剂 菌株酶制剂抗菌活性检测标准菌株的药敏性分析_酶制剂-菌株--活性-纸片摘要:即将正式颁布的国家标准《食品加工用酶制剂通用卫生标准》首次将酶制剂的抗菌活性列入检验指标，并采用了国际标准检验方法。研究针对国际标准方法中规定的6株酶
关键词： 抗菌 酶制剂 菌株
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