蔬菜种子表面往往带有病菌，种子是传播蔬菜病原的重要途径，蔬菜品种选定后对种子不仅要精选，还需要卫生消毒。播种前对种子卫生消毒，可有效减轻病害发生。根据不同蔬菜种子的特点，可采用下列卫生消毒方法： 　　
    一、温汤浸种卫生消毒法　　
    除茄子、黄瓜和冬瓜等种皮厚的种子用70-80℃热水浸种外，其它种子均放入55℃热水，水量为种子的四倍。边倒水边搅拌，浸泡15-30分钟，捞出晾干后播种，主要防治叶霉病、溃疡病。 　　
    二、药液卫生消毒法　　
    1、用10%磷酸三钠500倍液，或用2%氢氧化钠溶液，浸种20-30分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。　　
    2、用300倍福尔马林浸种90分钟，捞出洗净，晾干播种，可防治枯萎病。　　
    3、用50%福尔马林可湿性粉剂500倍溶液浸种20分钟，捞出洗净，晾干播种，可防治炭疽病。　　
    4、用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，捞出洗净，可防治细菌性斑点病、炭疽病等。　　
    三、药粉拌种卫生消毒法
    将温汤浸种的种子晾干后以每公斤种子用1克福美双或百菌清或多菌灵等农药(可使用微酸性次氯酸水洗净)的可湿性粉剂拌种后播种，可防治猝倒病。