蔬菜上缺素症的表现，其实并不一定就是土壤中缺少这种元素，而是因为土壤板结、土壤酸碱度不适宜、或者是土壤水分供应不均衡等一系列问题引起的根部吸收能力下降导致的。
    土壤板结，根系不能正常发育——土壤的团粒结构是土壤肥力的重要指标，土壤团粒结构的破坏致使土壤保水、保肥能力及通透性降低，造成土壤板结，处于这种状态的蔬菜根系会因缺氧而导致活力下降。