草菇栽培过程中常出现菌丝生长过旺、菌皮盖满床面的情况，影响菇的形成和生长。

　　诱发原因

　　（1）高温高湿条件下，喷完出菇水后关闭门窗不通风。

　　（2）气温低时，棚内加温且湿度大，通风不够。

　　（3）培养料含氮量过高。

　　防治措施

　　（1）喷完出菇水后，打开门窗或揭膜通风换气，使料温适当降低，通风至料面不积水或无水珠时再适当关闭门窗或盖上薄膜，菇房内空气相对湿度不超过95%。

　　（2）培养料不要太湿，含水量不要超过70%。气温低时选中午或午后适当通风。

　　（3）用棉籽壳或废棉栽培时，无需添加含氮量高的辅料。