常用的豆科牧草有红三叶、白三叶、紫云英、苜蓿、沙打旺等。豆科牧草含糖分低、蛋白质高，不容易青贮。苜蓿(干物质含糖3.7%、青贮后pH6.0)、三叶草、草木樨(干物质含糖4.5%、、青贮后pH6.6)、大豆、豌豆(干物质含糖3.6%、青贮后pH5.8)、紫云英(干物质含糖8.5%、青贮后pH5.4)，只有降低水分或与其他易于青贮的原料混贮或添加富含碳水化合物的饲料或加酸，青贮才能成功。