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味全奶粉疑似污染案抽验结果出炉！卫生署表示，卫生人员针对味全公司在云林斗六厂所制造的奶粉进行抽验，共有三款婴幼儿奶粉，包括原料与成品，都没有检出《阪崎氏肠杆菌》，卫生署也将加速办理婴儿奶粉增订《阪崎氏肠杆菌》食品类卫生标准检验项目，审议行政作业完成，近期内就会公布。

　　台湾生产销往大陆的味全婴幼儿奶粉，日前传出疑似受到污染，约有9公吨奶粉验出致病菌《阪崎氏肠杆菌》，卫生署今天公布检验结果，三款婴幼儿配方奶粉，都没有验出阪崎氏肠杆菌，卫生署将加速办理婴儿奶粉增订阪崎氏肠杆菌的检验审议作业，行政程序完成后，近期内就会公布，目前并已函请厂商将此菌列入婴儿配方食品製成的品管项目。

　　卫生署发言人王哲超表示，这次所抽验味全公司在云林斗六厂所制造的奶粉，共有三款，包括成品与原料都进行抽验，结果包括《味全婴儿奶粉S-1》、《味全较大婴儿奶粉S-2》以及《味全S3幼儿成长奶粉》，经地方卫生局抽查送验结果，都没有检出《阪崎氏肠杆菌》。

　　食品卫生处表示，阪崎氏肠杆菌存在于自然环境中，是种伺机性的病菌，对于一般人及健康的婴幼儿致病性微乎其微，全世界只有发生过极为少数早产低体重或免疫不全婴儿受感染，但感染后，致死率高，以美国疾管局针对1998年到2005年全世界病例监测，在8年间全球65亿人口，只发现46例婴儿感染。 消毒液醇类消毒剂杀灭微生物依靠三种作用：①破坏蛋白质的肽健，使之变性；②侵入菌体细胞，解脱蛋白质表面的水膜，使之失去活性，引起微生物新陈代谢障碍；③溶菌作用。（2）主要优缺点：优点： ①具有中效、速效的杀菌作用； ②无毒、无刺激，对金属无腐蚀性；缺点： ①受有机物影响大； ②易挥发，不稳定洗手除菌液
 
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