食品安全知识
卫消网:生产棒棒糖竞用滑石粉苏州一家无证糖果厂被端_滑石粉-棒棒糖-糖果-质监_
2018-09-02  浏览:219
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    9月18日,一家隐藏在居民区内的“黑心”糖果厂被苏州质监部门一举端掉。这家糖果厂不仅没有食品生产许可证,还在生产过程中使用了明令禁止用于糖果生产的滑石粉。目前质监部门依法封存了该厂的相关产品及原料。

    9月18日下午4时,质监稽查部门对金阊区立丰糖果食品厂进行突击执法检查。这家位于玻纤路附近的糖果厂,隐藏在四面都是居民区的一处老厂房内,主要生产泡泡糖、棒棒糖等产品。稽查人员进入生产车间后发现,车间内十分脏乱,生产原料随意地堆放在地上,卫生条件十分恶劣。经检查后发现,这家企业并没有取得食品生产许可证(即QS)。 

    稽查人员进一步检查后发现,这家糖果厂在生产泡泡糖、棒棒糖时涉嫌使用国家明令禁止在糖果生产中使用的滑石粉。据糖果厂工人介绍,滑石粉主要是使糖果表面光滑从而不会黏附在生产线上,也就是俗称的防粘剂。而国家《糖果卫生管理办法》中则明确规定,“生产糖果中不得使用滑石粉做防粘剂”。另外,滑石粉的主要成分是硅酸镁,长期大量摄入具有致癌性。质监执法人员依法封存了该厂512公斤棒棒糖、961.4公斤泡泡糖、50公斤药用滑石粉。

    记者从质监部门了解到,从9月份开始,质监部门开展了产品质量和食品质量安全专项整治行动。此次专项整治活动为期4个月,其中一个重点就是要解决小作坊食品无证生产加工的问题。
 
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