食品安全知识
去掉肉中所含的高胆固醇_烹制-较高-植物油-胆固醇_
2018-08-31  浏览:144
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   猪牛肉中的脂肪含有较高的胆固醇,采用下法烹制可以避免:将猪肉(或牛肉)用植物油炒熟之后,再在肉中淋上热开水,这样既可除掉肉中的脂肪和胆固醇,又使肉味保持不变。
 
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