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卫消网:澳洲发现葡萄抗心脏病效果显著_维多利亚-研究人员-含量-葡萄_
2018-08-26 浏览:
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澳大利亚研究人员发现,吃葡萄比人们之前想象的更加具有健康效益。
维多利亚第一工业部的研究人员称,吃新鲜的葡萄就像在喝现代生活中的红葡萄酒,可预防心脏病的爆发。
葡萄酒中的丹宁酸,因为它是一种很强的抗氧化剂而被人们熟知。高级专家MarkDowney称,他带领他的团队在一次实验中发现葡萄中也含有相似的成分。
他表示,他们发现在一些葡萄表皮中丹宁酸的含量水平相当很高,比我们想象的要高得多。皇帝红葡萄(RedEmperor)丹宁酸的含量水平最高,几乎相当于某些葡萄品种的两倍水平。
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