朝阳工商追查掺假包子馅，对黑窝点房东立案调查

　　使用经火碱浸泡的废纸箱做包子馅，再加上40%的肥猪肉，调制成口味较重的小笼包，每天早晨在街边出售。北京电视台昨晚报道了这一惊人消息。昨晚，朝阳工商分局表示，已确认这家包子铺为无照经营，当事人逃逸，目前工商部门已对给无照经营提供场所的房东立案调查。

　　据报道，位于朝阳区东四环附近的一家街边早点摊包子卖得特别快，达到供不应求的程度，但这些包子馅里含有硬东西，颜色较深，跟普通猪肉不一样。调查人员随后秘密跟随来到朝阳十字口村附近的一个农家大院，纸壳包子馅就出自这里。

　　整个院子加工环境脏乱不堪，生产工具都露天堆放，屋子里则苍蝇成群，在门口的一个大铁盆里面还散落着一些葱皮和纸屑。摊贩将纸壳撕成两半放入一个大塑料盆里，并且用无色透明的火碱进行浸泡，火碱是一种工业原料，具有极强的腐蚀性，在火碱的腐蚀下，纸箱的颜色慢慢褪掉，纸也变得非常容易粉碎。

　　泡碎的纸壳随后被剁成纸浆，但这种办法只适合小规模加工，量大时，就用大锅熬制纸箱。最后，把加工好的碎纸加入肉馅中，再撒上了一些被称为猪肉香精的粉末。大约十分钟后包子熟了，掰开包子后，里面肉馅颜色看上去并没什么异样。

　　摊贩说，用这种纸壳加肥肉做出来的包子，比真正的肉包子节省几倍的成本，一天多赚近千元。

　　昨晚，朝阳工商分局左家庄工商所表示，他们已经对这个加工黑窝点进行了突击检查，经查，该窝点为无照经营，现场未发现掺假包子馅，但当事人逃逸，工商执法人员对为无照经营提供场所的房东立案调查。

　　朝阳工商同时表示，近期将联合卫生、公安、城管等部门，对辖区内58户专门从事早点经营的小吃店的证照、进货渠道、卫生状况进行全面排查，让市民吃上放心早点。工商也提醒市民，吃早点最好到正规小吃店就餐。