核心提示:少吃肉会长寿-的人,长寿,观察者,吃肉,饮食习惯,食用,素食者,德国,研究报告,肉类,平均水平,癌症,均衡,进行了,死亡人数,年间,研究中心,追踪,低于

德国癌症研究中心(DKFZ)发表的研究报告称，仅食用少量或根本不食用肉类的人可能比一般人更长寿。在1978年至1999年间，DKFZ对2000名不吃肉或是吃肉量低于平均水平的人进行了追踪观察表明：完全不吃肉并不是最健康的饮食习惯。在受观察者中，全素食者如有100人死亡，蛋奶素食者的死亡人数仅有66人，而偶尔吃肉者则只有60人。该中心的克劳德说："重点就在于要保持均衡的饮食习惯。"