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食品安全知识
卫消网:夏天多吃点酸味食物_乌梅-胃液-酸味-杀菌_
2018-08-22 浏览:
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核心提示:夏天多吃点酸味食物-乌梅,酸味,胃液,杀菌,夏季,食欲,津液,止泻,生冷,消食,健胃,食物,酸度,生津,胃酸,猕猴桃,醋酸,开胃,山楂,很重要
气温高的夏季会让人食欲减退,只想吃清淡的东西,结果叫人浑身无力。在炎热的季节里,为了增进食欲,不妨多吃点带酸味的食物。
夏季出汗多而易丢失津液,番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,能敛汗止泻祛湿,且可以生津解渴,健胃消食。夏季喜食生冷,若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。
此外,持续高温下及时补充水分很重要,但饮水多了会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力。多吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌和消化。
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