核心提示:新西兰农业部确定猪肉进口的卫生标准-工序,猪肉,农业部,冲洗,卫生标准,残留,进口,消毒液,标准,洗涤剂,微生物,消毒,淋巴结,限制性,杀菌剂,疫病,生鲜,污垢,送入 2011年4月14日，新西兰农业部证实确定新的猪肉进口卫生标准。该标准允许从存在猪繁殖与呼吸综合症（PRRS）疫病的国家限制性进口生鲜猪肉，要求猪肉必须去除淋巴结等组织，重量不能超过3 kg.据悉，新西兰农林部于2009年制定了猪肉进口卫生临时性标准，但该标准存在不足。内容详见：http://bites.ksu.edu/news/147770/11/04/14/new-zealand-maf-/confirm/is-its-health-standards-pork-imports
消毒液水洗。首先将冷水或温水(50℃)送入。第二工序：自动注入碱洗涤剂(5～1%)水温60～80℃。第三工序：用水冲洗附着残留在管道、容器中的洗涤剂。第四工序：消毒。例如：用含有效氯150～300mg/L的有效氯溶液杀菌。因前三工序去除了大部分污垢和微生物，残留的微生物被消毒(15min)。第五工序：最终水冲洗去除残留的杀菌剂，用清水进行短时间冲洗洗手除菌液
猪肉卫生标准农业部进口标准
