食品卫生法规
卫消网:北京:一次性消毒餐具标准将出台_餐具-消毒-卫生部-北京-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:209
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  晨报讯(记者 徐晶晶)从昨天起,本市开始对一次性餐具消毒企业进行首次筛查整顿。记者从市卫生监督部门获悉,一次性消毒餐具标准将于今年年底出台。

  市卫生局将对消毒餐具的生产、流通、消费使用的各个环节实行全过程监管。从昨天开始,消毒液使用方法 ①浸泡法:将被消毒或灭菌物品放入过氧乙酸溶液中加盖。细菌繁殖体 用1%(1000mg/L)浸泡15min。肝炎病毒、TB菌用:5%(1500mg/L)浸泡30min。细菌芽胞:用1%(10000mg/L)消毒5min,灭菌30min。诊疗用品或器材,用无菌蒸馏水冲洗干净并擦干后使用。 ②擦试法:用于大件物品,用法同浸泡法。 ③喷洒法:对一般污染表面的消毒用2-4%(2000-4000mg/L)喷洒作用30-60min。肝炎病毒和TB菌的污染用5%(5000mg/L)的过氧乙酸喷洒作用30-60min。(5) 过氧乙酸消毒用剂量洗手除菌液卫生部门开始对全市的餐具集中消毒企业进行拉网式整顿排查,经检测合格的企业上网进行公示,并实行备案,便于各餐馆、餐厅公开选择合格、正规的一次性消毒餐具。据悉,本市有大中型餐馆4万余家,而目前有营业执照的一次性餐具消毒企业只有100余家,而且生产企业尚无统一标准。


 
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