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    本报北京5月2日讯（记者龙九尊）卫生部今天就《食品安全国家标准 粮食》（以下简称《粮食》）等3项国家标准向社会公开征求意见。《粮食》国标征求意见稿要求成品粮不得检出动物尸体等动物源性杂质。

    《粮食》（征求意见稿）称，该项标准适用于供人食用的原粮和成品粮，包括谷物、豆类、薯类等。不适用于加工食用油的原料。

    《粮食》（征求意见稿）编制说明称，经过粮食标准修订工作组讨论，认为动物源性杂质是粮食方面的安全指标，因此增设了动物源性杂质指标。

    所谓动物源性杂质是指包括动物尸体、毛发、排泄物等来源于动物的物质。

    意见稿要求，原粮的动物源性杂质必须小于等于0.1%,而成品粮则要求"不得检出".检验方法则是"按GB/T 5494中大样杂质检验的规定，挑拣出动物源性杂质，进行称重、计算含量".

    此外，在标识方面，意见稿删除了此前GB 2715-2005《粮食卫生标准》标识部分的"转基因的粮食按国家有关规定执行".

    该项国标通过后，将替代此前的GB 2715-2005《粮食卫生标准》。

    据悉，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、国家粮食局标准质量中心、农业部谷物及其制品质量监督检验中心（黑龙江农科院）、中国计量学院等单位参与了标准的修订工作。

    今天随《粮食》一起发布的还有《食品安全国家标准 坚果炒货食品》和《食品安全国家标准 巧克力及其制品》。公众可在6月30日前提交反馈意见。

 
征求意见卫生部食品安全粮食国家消毒液设备和杀菌性能 国外引进的发生器主要有Tetraralent公司、Rio Lindo公司、德国的Prominent等，李玲文等[3]报道了Tetraralent公司的二氧化氯协同消毒器的协同杀菌作用，该发生器利用电解食盐溶液，同时产生二氧化氯、氯气、臭氧和双氧水，溶于水中，协同杀菌，其杀菌效果优于上述任何一种消毒剂，实验结果还说明，电解槽的电解电压、电流、电解质浓度及阳极有效面积对消毒器的产气量都有影响。宦彭成等[4]对美国Vulcan Rio Linda T140二氧化氯发生器作了消毒效果观察，发生器发生的二氧化氯浓度可调节在2000-300mg /L，杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌1mg/L 3分钟，杀灭枯草杆菌黑色变种芽孢125mg/L 5分钟，破坏HBsAg 125mg/L 2分钟，能量实验的最低浓度为400 mg/L，25%与50%小牛血清保护菌液，则可影响杀菌效果，发生器在低浓度时（10mg/L），对铜片、碳钢片、铝片呈轻度腐蚀，对不锈钢片基本不腐蚀洗手除菌液标准