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《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》等77项食品卫生新标准，已由卫生部、国家标准化管理委员会批准发布，将于 2004年5月1日起实施。

　　我国加入WTO后，为提高食品卫生管理水平，使之与国际接轨，由卫生部食品卫生监督检验所负责组织对4 64个国家食消毒液使用方法： ①诊疗用水消毒：一般加臭氧5-5mg/L，作用5-10分钟，水中保持剩余臭氧浓度1-5mg/L。对于质量较差的水，加臭氧量应在3-6mg/L。 ②医院污水处理： 用臭氧处理污水的工艺流程是：污水先进入一级沉淀，净化后进入二级净化池，处理后进入调节储水池，通过污水泵抽入接触塔，在塔内与臭氧充分接触10-15分钟后排出。 一般300张床位的医院，建一个污水处理能力18-20吨/小时的臭氧处理系统，采用15-20mg/L的O3投入量，作用10-15分钟，处理后的污水清亮透明，无臭味，细菌总数和大肠菌群数均可符合国家污水排放标准。 ③医院游泳池水的处理洗手除菌液品卫生标准及其检验方法进行了系统清理修订。此次标准修订，全面参照国际食品法典标准，其科学性、合理性与先进性有了进一步提高。目前已有314项新修订的标准经卫生部、国家标准化管理委员会批准发布，其中《食品卫生微生物学检验总则》等237项食品卫生检验方法已于2004年1月1日起实施。




 
食品卫生标准