食品卫生法规
卫消网:世卫制定三聚氰胺摄入限额每公斤_世界卫生组织-食品-氰胺-标准-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:89
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世界卫生组织日前制定了三聚氰胺每日摄取量最高标准,认为每公斤体重每日0.2毫克应无危险。这就是说,一个体重50公斤的成年人每天如果摄取10毫克以下三聚氰胺,应该不会有健康危险。

综合新华社电等世界卫生组织(WHO)5日说,由于食品在生产、加工、包装及运输等环节有时会被三聚氰胺污染,食品中含有微量三聚氰胺是不可避免的,因此该组织将这一化学物质每日可容忍摄入量设定为每公斤体重0.2毫克(0.2mg/kg)。

微量三聚氰胺《不可避免》

据世界卫生组织官方网站报道,该组织日前在加拿大渥太华就三聚氰胺问题举办了一个由食品安全专家参加的会议,与会的21位专家没有确定三聚氰胺的《安全》摄入量,只是设定了一个《可容忍》摄入量,如果按照这一标准计算,一个体重为50公斤的成年人每天的三聚氰胺可容忍摄入量不应超过10毫克。

不过专家们同时强调,三聚氰胺是工业用化学品,根本不应该出现在食品之内。他们还表示,从医学角度而言,无法为食品制定三聚氰胺安全含量标准。

三聚氰胺无味低毒,常用于制造日用器皿、装饰材料以及织物整理剂等。如果三聚氰胺加入兑水牛奶后可以提高其蛋白质读数以及浓稠度,掩盖牛奶兑水的事实。

防止人为添加

世界卫生组织粮食安全负责人约尔根·施伦德表示,希望这一标准能更好地指导各国卫生部门采取有效措施,防止人为在食品中添加三聚氰胺的事件发生,以确保公众健康。

被大量添加三聚氰胺的三鹿奶粉事件曝光后,三聚氰胺添加物丑闻席卷了中国整个乳品行业。根据中国卫生部12月1日最新通报指出,截至11月27日8时,全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿29万余人。

10月初,卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告,公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值:婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg;液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg;含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。
消毒液不同作用时间下微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果微酸性电解水在消毒通道中的实验研究显示戊二醛、季铵盐类消毒剂及微酸性电解水在消毒通道内对衣物的消毒效果,其灭菌率计算则分别为84%、84%及95%不同消毒剂在通道内对衣物模拟的灭菌率结果可以看出,微酸性电解水260mg/l ,戊二醛,季铵盐类浓度各1%(规定浓度为15%左右)在7min时的杀菌效果为:SAEW>戊二醛=季铵盐类洗手除菌液 
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