餐饮卫生消毒
卫消网:废弃肉饼流入市场日本警方逮捕三名嫌犯_日本-食品-冻肉-熏蒸-食品卫生消毒
2018-11-05  浏览:180
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  中新网7月12日电 据日媒报道,有关运营咖喱连锁店《CoCo壹番屋》的壹番屋公司要求废弃的冷冻肉饼流入市场的事件,日本爱知、岐阜两县警方本月12日以涉嫌诈骗和违反该国《食品卫生法》、将废弃肉饼伪装成食品销售骗取钱财为由,逮捕了产业废弃物处理公司《DAIKO》(位于爱知县,事实上已破产)董事长大西一幸等3人。

  据报道,除壹番屋外,其他日本流通巨头及食品公司决定废弃的商品也可能流入了市场。两县警方全面展开调查,力争查明非法流通的全部情况。

  另两名被捕者为制面公司《MINORI食品》(位于岐阜县)的实际经营者冈田正男以及食品销售公司《Japan总研》(位于爱知县)的前高管木村正敏。

  据办案人员称,三人涉嫌未将壹番屋要求废弃的牛肉饼进行处理,而是伪造成食品销售骗取钱财。

  壹番屋2015年10月因生产过程中可能混入合成树脂零部件,将约4万块牛肉饼委托DAIKO废弃。DAIKO报告称《已全部用作堆肥》,但实际上将大部分废弃肉饼卖给了MINORI食品公司。

  木村购买这些问题产品后,通过超市等将一部分销售给消消毒液熏蒸消毒熏蒸消毒是利用消毒药物气体或烟雾,在密闭空间内进行熏蒸达到消毒目的。该方法既可用于处理室内空气(污染的空气),亦可用于处理污染的表面。食品生产经营场所应定期实施熏 蒸消毒,以保证生产场所及空气的清洁。现在常用的包括: (1)乳酸熏蒸(2)甲醛熏蒸(3)过氧乙酸薰蒸(4)二氧化氯熏蒸 四、食品加工用抹布、毛巾、菜板、菜刀的清洗消毒 抹布具有良好的吸污力和吸水力,在含水状态下,易形成细菌繁殖灶。其污染情况多和菜板、墩、菜刀相同,有报告污染细菌达到104~8/cm2,大肠菌群达104~6/cm2。因此洗手除菌液费者。据称目前没有发现有消费者出现健康问题。

  日本爱知县政府等对DAIKO及MINORI食品实施入内调查,发现MINORI食品的仓库内除壹番屋的肉饼外还有100多种应当废弃的食品,包括柒和伊的烤猪肉及永旺的香肠等。
 


 
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