餐饮卫生消毒
卫消网:市卫生计生委关于公开征集2017年度天津市食_食品-食品安全-标准-天津市-食品卫生消毒
2018-11-02  浏览:202
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核心提示:市卫生计生委关于公开征集2017年度天津市食品安全地方标准立项建议的通告-立项,食品安全,食品,天津市,标准,建议,报送,建议书,蔬菜,计生委,卫生,相关,水果,文件,国家标准,审评,纸质,天津

    根据《中华人民共和国食品安全法》、国家卫生计生委办公厅《关于进一步加强食品安全标准管理工作的通知》(国卫办食品函〔2016〕733号)要求和国家及本市有关规定,我委从本通告发布之日起在全市范围内公开征集2017年度天津市食品安全地方标准制修订立项建议。现将有关事项通告如下:
 
  一、立项范围
 
  没有国家食品安全标准的天津地方特色食品,包括:
 
  (一)地方特色食品的产品标准。
 
  (二)地方特色食品生产经营过程的卫生要求。
 
  (三)与地方标准配套的检验方法与规程等。
 
  (四)修订与现行的食品安全国家标准相冲突的食品安全地方标准。
 
  不包括食品安全国家标准已经涵盖的食品类别和保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、食品相关产品等。
 
  二、相关要求
 
  (一)立项建议应当符合《食品安全法》规定的食品安全地方标准范围,符合我市食品产业发展实际需求,有利于解决本市食品安全突出问题,体现加强食品安全工作的需要消毒液微酸性次氯酸水保鲜优势 水果蔬菜表面附着着很多微生物,这些微生物会加速蔬菜的鲜度低下,品质恶劣。为保证水果蔬菜的鲜度和品质卫生,需要使用一定的保鲜剂进行保鲜。水果蔬菜保鲜的基本原理是利用具有杀菌效果的成分进行水果蔬菜的表面杀菌洗手除菌液
 
  (二)立项建议要从必要性、可行性等方面做出充分论证,建议立项的标准应当有食品安全风险监测和相关评估基础。提交立项建议的同时应当提供支持立项建议的工作基础和条件、相关科学文献、专家论证意见等材料。
 
  (三)立项建议应不与国家卫生计生委、农业部等相关部委正在开展的食品安全国家标准项目计划重复。
 
  三、报送时限及程序
 
  提出立项建议时,应当报送电子文件和纸质文件。
 
  (一)电子文件报送。按照《天津市食品安全地方标准立项建议书》(见附件)格式填写,与支持材料一并发送电子邮件至市食品安全地方标准审评委员会秘书处办公室(联系人:王岩,联系电话:022-23337560,电子信箱:wangyan1@tjhi.com.cn)。
 
  (二)纸质文件报送。将填写的建议书及相关支持材料加盖公章,邮寄至市食品安全地方标准审评委员会秘书处办公室(邮寄地址:天津市和平区贵州路94号 天津市卫生监督所1305室,邮编:300070)。
 
  (三)立项建议征集截止日期为2017年4月30日。
 
  报送的立项建议,经规定的程序进行审查通过后,列入2017年度食品安全地方标准制(修)订计划,并向社会公布。
 
  附件:天津市食品安全地方标准立项建议书
 
  2017年3月10日
 
 
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