核心提示:香港：两个预先包装食品样本不符营养标签规定-大肠杆菌,杀灭,样本,酱料,浓度,标签,产品,食物,效果,微酸,营养,标示,电解水,婴儿奶粉,化学分析,售卖,产品名称


　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（八月二十二日）公布，一个瓶装酱料样本及一个罐装婴儿奶粉样本的营养素含量与其营养标签上的标示值不符。中心呼吁业界立即停止出售有关批次的产品。
 
　　产品资料如下：
 
　　（一）产品名称：Red Kellys Tasmania Aromatic Lemon Myrtle Dressing
 
　　原产地：澳洲
 
　　生产商：Red Kellys Tasmania
 
　　容量：每瓶二百五十毫升
 
　　此日期前最佳：二○一八年三月十六日
 
　　（二）产品名称：Bibere Gold Infant Formula 1
 
　　原产地：新西兰
 
　　生产商：Alpha Laboratories （NZ） Limited
 
　　净重：每罐九百克
 
　　此日期前最佳：二○一七年十一月二日
 
　　中心发言人说：中心早前公布一个上述酱料样本的钠含量与其营养标签上的标示值不符后，再从该位于尖沙咀的超级市场抽取一个同款但不同批次的产品样本作检测，化学分析结果显示，酱料样本的钠含量为消毒液不同有效氯浓度下微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果表示有效氯浓度为2 mg/L、4 mg/L、6 mg/L、8 mg/L、10 mg/L时，大肠杆菌的杀灭对数分别为55±13、83±12、43±11、12±01、12±02；随着有效氯浓度的不断提高，微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果有明显提高不同有效氯浓度下微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果不同杀菌时间下微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果表示有效氯浓度为8mg/L的微酸性电解水对大肠杆菌分别作用1min、5min、2min、5min、3min时的杀灭效果，随着时间的增加，微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果有明显提高洗手除菌液每一百毫升含一百三十毫克，与其营养标签上的标示值每一百毫升含七十八毫克不符。
 
　　发言人续说：此外，中心透过恒常的食物监察计划，从九龙城一零售点抽取上述婴儿奶粉样本作检测。化学分析结果显示，婴儿奶粉样本的维他命Ｅ含量为每一百克配方产品含六点五毫克α－生育酚当量，与其营养标签上的标示值每一百克配方产品含十点八毫克α－生育酚当量不符。
 
　　发言人说：中心已知会售卖有关酱汁的商户上述违规事项，而有关商户已按中心指令将受影响批次的产品停售及下架。中心正追查有关产品的来源及分销情况。如有足够证据，中心会提出检控。另外，有关涉事婴儿奶粉，中心已派员巡查本地主要零售点，暂没有发现受影响产品出售。中心会通知业界有关事件，呼吁他们停止出售有关产品。
 
　　根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第61条规定，任何人如在标签上对所售卖的食物作出虚假说明或在食物的性质、物质或品质方面误导他人，即属违法。一经定罪，最高罚款为五万元及监禁六个月。
 
　　中心会继续跟进事件和采取适当行动。
 
　　完
 
　　2016年8月22日（星期一）
 
卫生营养标签食品婴儿食物安全酱料营养素奶粉包装