餐饮卫生消毒
卫消网:两地联手查哮喘猪初步怀疑在江西运送中被落药_江西-兽药-调包-疫病-食品卫生消毒
2018-11-01  浏览:190
新国学:毛泽东|刘基元
新国学教育概览|新国学精神|明学与明品生活 |
核心提示:两地联手查哮喘猪 初步怀疑在江西运送中被落药-疫病,调包,江西,兽药,运送,样本,猪场,较高,调查,混入,减少,昨日,消毒液,印章,浓度,哮喘,资料,畜禽


  【大公报讯】《哮喘猪》本月初流入市面,并惊现猪只样本含兽药浓度较高,有业界人士质疑运输过程中被人混入问题猪只。食物及卫生局局长高永文昨日表示,《调包》可能性不高,初步怀疑猪只在江西运送中被落药,已交由两地执法部门调查。
 
  食环署署长刘利群昨日出席电视节目时表示,国家质检总局调查后确定,两个涉事江西猪场并无用禁药,而检测样本的兽药浓度异常地高,每公升达23至4800微升,远高于以往单位数的水平,不排除有猪只于出猪场后及抵港检测前被落药。
 
  《调包》可能性不高
 
  有业界人士估计,内地有不法分子把不合格的猪只混入运至本港,贪图卖到香港有较高的毛利。不过,高永文昨日在另一场合消毒液近年来,随着中国经济发展及畜禽生产规模化集约化程度的逐渐增高,疫病已成为限制畜禽产业利润增长的主要因素;而人们对养殖生产中抗生素减少的需求和食品安全的担忧亦日益增加,在这种情况下,联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization, FAO)认为施行生物安全以控制动物疫病的发生是一种经证明减少疫病发生风险的重要性和可行性措施[1],Hsu及Wanaratana等[2-3]人分别将生物安全在内容上分为隔离、清洗及消毒三大部分,其中,消毒是减少疫病传入及控制疫病传播的重要因素之一洗手除菌液洗手除菌液会见传媒时表示,内地猪只运输至港已有一个严谨制度,包括用车规格等,认为运送过程难以《调包》。他称,本港及内地的执法部门正调查事件,若发现运送过程中,有涉及其他蓄意、恶意或违法行为,但暂时不作任何猜测。
 
  猪肉行总商会理事长许伟坚表示,内地猪只抵港后,很快便直接运至屠房,半小时内有渔护署职员进行尿液样本抽取,整个过程亦不会喂饲,根本没有机会《落药》。
 
  至于有16间肉档被《点错相》,刘利群称,营运商五丰行与政府有合约,订明需有完备的交易纪录,但这次事件后发现零售点的资料不清晰,营运商指所有资料由买手提供。同时,猪只与已包装食物不同,不会有批号,身上印章仅显示所属农场及零售点,当局正考虑是否应在印章中加入抵港日期等其他资料。
 
卫生调查江西兽药
发表评论
0评