餐饮卫生消毒
卫消网:食用过期火腿唐山一市民肉毒毒素中毒险丧命_毒素-唐山市-火腿-火腿肠-食品卫生消毒
2018-10-30  浏览:231
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     近日,市工人医院收治一名食用过期火腿肠,疑似导致肉毒毒素中毒的患者,在唐山市疾控中心和卫生行政管理部门的协调帮助下,及时获得特效药品。目前,患者已获救。
 
    日前,迁安的武先生突感肠胃不适,出现呕吐现象,以为患上了肠胃炎,就在当地医院进行输液治疗。可是病情非但未见好转,而且越来越严重,武先生遂转到唐山市工人医院神经内三科就诊。《患者来院时表现为吞咽困难、吐词不清,随即病情加重,出现瞳孔放大、视力模糊,呼吸、咀嚼困难等症状。》该院神经内三科主任卢宝全介绍,当时病人病情危重,而病因却不明确。经反复与患者家属沟通询问病史最终得知,患者曾食用过从外地小卖部购买的两根疑似过期的火腿肠。武先生表示,食用时已察觉异样将余下的火腿肠丢掉了,食用几小时后出现了腹痛、上吐下泻的症状。卢宝全凭借经验分析判断,怀疑患者为食用过期火腿肠引起的肉毒毒素中毒。
 
    据介绍,肉毒毒素中毒是由肉毒杆菌外毒素所致的中毒性疾病。肉毒毒素除自肠道吸收外,也可通过呼吸道、眼结膜和破损皮肤侵入,如不及时治疗,病死率较高。由于肉毒毒素中毒这种病在北方地区非常罕见,在河北省范围内的各大医院,都没有配备治疗肉毒毒素中毒的药物。患者的病情如果再得不到有效控制,可能有死亡的危险。
 
    院方立即启动紧急预案,为武先生寻找救命特效药——抗肉毒毒素血清。在唐山市疾控中心和卫生行政管理部门的指导协调下,由路北疾控中心、唐山市疾控中心、唐山市应急办组成的应急小组,在2个小时内完成了病人的流调,并与河北省应急办取得联系,最终通过国家应急办为患者联系到了制药厂家。仅2消毒液设备所处的环境越干燥越不容易被腐蚀。2、设备、管道等越与空气隔绝越不容易被腐蚀。3、越少擦、洗,越不容易被腐蚀。当然,不是说擦洗、做卫生会让设备被腐蚀,而是经常的机械性擦洗会给设备表面造成肉眼看不到的“伤口”,“伤口”当然容易被侵害、腐蚀了。4、 擦、洗用水越纯净,越不容易被腐蚀。毋庸讳言,加了任何消毒剂的水肯定都比纯净水更有可能损伤设备;而低浓度的消毒液肯定比高浓度的消毒液对设备的腐蚀性低!认真的辩识客户出现的问题,给予科学合理的解答,提出科学合理的解决方案,是我们为服务客户的义务,更是我们赢得客户信任的必须洗手除菌液4小时之内,救命药——抗肉毒毒素血清从甘肃兰州空运至唐山,及时得到救治的患者病情逐渐好转。
 
    卢宝全提醒市民,肉毒毒素常见于过期的牛奶、火腿肠、罐头等食物之中,消费者在购买此类商品时,一定要看清生产日期并挑选正规厂家生产的商品,切勿因贪小便宜或是怕浪费造成中毒。
 
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