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    食品伙伴网讯  据加拿大卫生部消息，10月13日加拿大卫生部发布公告，批准广布肉毒杆菌（Carnobacterium divergens）M35作为防腐剂用于部分食品。
 
    据了解，加拿大卫生部收到一项食品添加剂申请，请求采用广布肉毒杆菌M35抑制即食冷熏三文鱼切片与即食冷熏鳟鱼切片当中的李斯特菌。
 
    经过相应评估，加拿大卫生部认为，消毒液的原理相同。通过该设备生成的微酸性次氯酸灭菌水溶液中 细菌戒有机物还原为水，无残留，可安全排放，对环境没有的含有次氯酸（HCLO）比率高达100%，可做到低浓度高效 任何影响洗手除菌液广布肉毒杆菌M35作为李斯特菌抑制剂是安全的。
 
    加拿大卫生部于6月7日就此发布提案，并设定了75天的评议期。在评议期内，加拿大卫生部收到一项意见，然而并未收到与加拿大卫生部安全性评估不一致的资料。
 
    因此，加拿大卫生部批准广布肉毒杆菌M35作为抑制李斯特菌的防腐剂，用于即食冷熏三文鱼切片与即食冷熏鳟鱼切片。
 
    原文链接：http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0079/index-eng.php
 
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