餐饮卫生消毒
卫消网:加拿大批准巴西棕榈蜡用于肉汤_巴西-加拿大-消毒液-卫生部-食品卫生消毒
2018-10-28  浏览:84
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    食品伙伴网讯   据加拿大卫生部消息,11月2日加拿大卫生部发布公告,批准巴西棕榈蜡(Carnauba Wax)用于肉汤(Broth)。
 
    加拿大卫生部表示,经过毒理学评估发现,巴西棕榈蜡用于肉汤无食品安全风险。因此,批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤。使用时的最大残留限量为6 ppm。
 
    据了解,目前加拿大卫生部已批准巴西棕榈蜡作为增色剂用于糖果。
 
    本次通告内容自11月2日起生效。
&n消毒液内容 1采购的每批消毒剂,采购员应向供货方索取合格证或产品质量检验证明等的相关证明。 2进厂的每批消毒剂,进公司时,由质检人员进行必要的感官检查和数量验收,并索取产品合格证明,内容应有该批消毒液或药品的生产日期、浓度,并保留存档:并通知实验室取样化验有效氯含量并在盛放消毒剂的桶上进行标识,标识内容包括消毒剂的生产日期或进货日期、品名、浓度。 3消毒剂应加盖贮存:并专室存放,专人配制。杜绝污染食品和食品接触面洗手除菌液bsp;
    原文链接:http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0081/index-eng.php
 
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