餐饮卫生消毒
卫消网:哥伦比亚发布家禽加工厂操作卫生要求更正通报_家禽-哥伦比亚-霉菌-卫生-食品卫生消毒
2018-10-28  浏览:279
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    2016年11月11日,哥伦比亚发布G/SPS/N消毒液微酸性次氯酸水溶液对易导致水果蔬菜等食品腐烂的的霉菌,细菌有明显的杀伤力,使水果蔬菜等食品表面的微生物总数以及霉菌,酵母菌的数量得到有效控制,能很好地保持水果蔬菜等的硬度和可溶性固形物含量,降低腐烂率和褐变指数,达到保鲜效果。其保鲜效果一般情况下比未经处理的多2--3倍洗手除菌液/COL/238/Add.2通报,发布家禽加工厂操作卫生要求更正通报。更正内容涉及该要求中进出口禽肉类产品加工、储存、销售、运输油管规定,征求意见截止2017年2月10日。具体内容见:
 
    https://docs.wto.org/imrd/directdoc.asp?DDFdocuments/v/G/SPS/NCOL238A2.DOC
 
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