餐饮卫生消毒
卫消网:中消协通报网络外卖订餐体验式调查:部分不符卫_异物-服务-消费者-卫生-食品卫生消毒
2018-10-27  浏览:89
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    据中国消费者协会网站消息,11月10日,中国消费者协会在京召开情况通报会,通报了2016年网络外卖订餐服务体验式调查结果。调查结果显示,个别订单餐食存在异物等不符合卫生消毒液微酸性电解水作用 1、日本的食品添加剂:在食品安全标准极高的日本,微酸性电解水被日本厚生劳动省指定为食品添加物的杀菌成分,开始作为食品等的杀菌成分来使用,正式名为次亚盐素酸水。 试验名称试验方式试验单位结果皮肤刺激性试验贴布试验洗手除菌液安全要求的情况。
 
    为加强对网络外卖平台和商家的社会监督,督促政府有关部门强化对平台和商家的监督管理,提升网络外卖平台和商家的服务意识和能力,让消费者享受安全、放心、舒心的平台订餐服务,中消协于7至9月开展了网络外卖订餐服务体验式调查活动。
 
    本次体验结果表明,相对于线上订餐的体验情况,线下送餐服务及送餐质量体验部分存在的问题相对突出。主要问题有:
 
    一是个别订单餐食存在异物等不符合卫生安全要求的情况;
 
    二是个别平台准入审核不严,出现无资质商家在平台线上登记,在线下无证经营的情况;
 
    三是部分餐食外包装存在破损、食物撒漏、串味等情况,餐食外观体验相对较差;
 
    四是部分平台商家不能及时送达餐食,17.5%的体验员反映网络外卖订餐平台未按照系统显示时间送达餐食;
 
    五是部分由商家自行安排的送餐人员,服务意识薄弱、服务主动性较差;
 
    六是部分平台未设订单取消选项,53.4%的体验员反映无法取消订单;
 
    七是超过七成的体验员反映平台商家不主动提供正规发票。
 
    针对网络外卖订餐服务涉及环节较多的情况,中消协建议,政府相关部门之间要建立监管执法协调机制,强化对平台和入驻商家在资质审核、服务提供、消费者个人信息保护等方面的监督管理,杜绝无资质、信誉低、服务差的商家入驻平台,加大对平台和商家违规行为处罚力度,督促行业企业诚实守信、依法经营,让消费者享受安全、放心、舒心的平台订餐服务。
 
    中消协希望平台商家,一要提升餐食包装、配送设施等标准和质量,优化平台操作,加强对配送人员的培训和管理,为消费者提供规范化、人性化的服务;二要加强从业人员的资质审核和培训教育,增强服务的规范化和主动性,用规范化服务满足消费者的用餐需求,让消费者享受安全卫生的订餐服务。
 
    同时,中消协提醒广大消费者:一是要增强自我保护意识,查看平台相关资质,关注平台和商家的信用,选择正规的餐饮单位订餐,并尽量对餐饮单位进行多方了解或实地考察;二是要主动索取订餐发票或有效票据,发现餐食撒漏、食物过期变质以及送餐严重超时、服务态度恶劣等问题时,要留存相关证据,依法维护自身权益。
 
中国卫生服务调查异物消费者
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