核心提示:香港食物安全中心在桂花鱼样本验出微量孔雀石绿-食物,消毒液,孔雀石绿,样本,事件,规例,跟进,检控,消毒,原料,微量,微酸,环保,情况,环境,违例,杀菌剂


　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月五日公布，一个桂花鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。
&nbs消毒液微酸性次亚氯酸水的应用更进一步，提升到原料、物料的生产阶段的应用，例如蔬果栽培、家畜水产养殖取代农药或是杀菌剂更环保。总之，微酸性电解水的消毒高效、用途广泛、安全方便、保障品质、清洁环保等特点，为其在作业人员，环境、原料清洗、消毒杀菌、食品保鲜加工等，尤其在饮料、乳品、酿造、畜禽、果蔬等加工业及餐饮业中的成功应用奠定基础洗手除菌液p;
　　中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在九龙城街市一档户抽取上述桂花鱼样本进行检测。结果显示，样本的孔雀石绿含量为十亿分之三点五。
 
　　发言人说：孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。
 
　　中心已知会涉事档户上述违规情况。根据该档户提供的资料，涉事批次已没有存货。中心会追查问题食物的来源和分销情况。
 
　　中心会继续跟进事件和采取适当行动。
 
　　完
 
　　2017年4月5日（星期三）
 
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