餐饮卫生消毒
卫消网:尼日尔一村庄发生羊炭疽疫情_尼日尔-疫情-炭疽-库内-食品卫生消毒
2018-10-14  浏览:187
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    食品伙伴网讯  据世界动物卫生组织(OIE)消息,5月17日尼日尔兽医部门向OIE通报称,5月17日该国一个村庄发生羊炭疽疫情。
 
    本次疫情事发农场位于尼日尔提拉贝里一个村庄内。
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    临床检验发现,在本次疫情当中,有130只羊受影响,其中20只发病,20只死亡。发病率为15.38%。
 
    本次疫情传染源未知。目前尼日尔已对受影响羊采取隔离、尸体副产物排泄物处理、等措施,还将采取接种措施。
 
    目前疫情仍在继续,尼日尔将及时发布最新进展报告。
 
   消毒液内容 1 清除库内所有产品 2 库内除霜后,用清扫工具将库内打扫干净。 3计算好冷库容积和过氧乙酸及高锰酸钾用量。 4 18%浓度的过氧乙酸纯品1g/m3与高锰酸钾粉33g/m3 放入砂锅或脸盆等容器中,关闭冷库消毒2小时。容器内先放高锰酸钾,再倒入过氧乙酸。 5 打开库门,用风机排除库内气味。 5 质检员负责消毒效果的监督检查。 相关记录;冷藏库消毒记录 人员洗手消毒作业指导书 目的 生产前进入洁区的人员进行洗手,消毒,更衣,换鞋以达到清洁卫生的要求。 职责 1车间主任负责贯彻该作业指导书 2更衣室负责人员负责该作业指导书的实施 3车间质检员负责该作业指导书的监督检查 适用范围 本作业指导书对人员的卫生管理是有效的洗手除菌液; 尼日尔曾于2016年发生炭疽疫情。
 
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