餐饮卫生消毒
卫消网:挪威奥斯陆外卖食品店卫生堪忧_奥斯陆-消毒液-克尔-次氯酸-食品卫生消毒
2018-10-12  浏览:251
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  挪威食品安全局1消毒液在同样浓度与PH值的条件相比下:微酸性次氯酸消毒液属于配方水,能视不同需求与用途调整次氯酸的浓度,杀菌力更优于电解水,且因采用六环微分子纯水,能使保存期限延长(在遮光密闭常温下可放1年至2年) 而采用电极分解出的次氯酸,浓度会受限,杀菌力较配方水差,且因采电解方式,次氯酸较易分解,故保存期限很短(在遮光密闭常温下可放7天至6个月)洗手除菌液3日说,不久前进行的卫生突击检查表明,首都奥斯陆及其附近地区的外卖食品店卫生堪忧,其中有9家店被当场关闭。
 
  挪威食品安全局在一份声明中说,今年4月4日至6日,该局对奥斯陆及其附近的阿斯克尔和拜鲁姆地区共40家外卖商家进行突击卫生检查,结果有9家外卖店被当场关闭,另有25家店收到整改通知,卫生合格的店铺只有6家。
 
  据了解,这次受到突击检查的外卖店绝大部分以经营比萨饼或烤肉为主。
 
  挪威食品安全局奥斯陆、阿斯克尔和拜鲁姆地区负责人玛丽特·科勒在接受当地媒体采访时说,今年的检查结果比去年和前年还要糟糕。一些外卖店的卫生状况令人吃惊,在储存和处理食物的地方甚至还发现鼠粪等有害生物的活动痕迹。
 
  挪威消费者委员会负责贸易事务的主管官员贡斯泰讷·因斯特菲尤尔认为,必须认真对待外卖店存在的卫生问题。忽视卫生必定带来较高的健康风险,建议消费者避免到这些地方消费。
 
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