核心提示:30万吨进口大豆严重霉变 张家港检验检疫部门及时销毁严控食品安全-霉变,检验检疫,张家港,进口,食品安全,部门,进境,卸货,记者,销毁,船运,消毒,棉签,船舱,监管,食品卫生,经济网,表层,消毒液


    日前，国家质检总局发布了进口食品质量安全状况白皮书，数据显示，进口食品安全质量稳中有升。中国经济网记者获悉，数据的背后是中国质检系统进一步完善进口食品安全监管体系，严格进口食品检验检疫监管，有效地保障了进口食品安全。日前，记者从江苏检验检疫局了解到，张家港口岸连续发现4起进境大豆霉变事件，检验检疫部门及时进行了妥善处置。霉变的30余吨大豆均已实施销毁处理，有力保障了本辖区食品卫生安全。
 
    中国经济网记者获悉，这些大豆源自美国、巴西等地，检验检疫部门现场查验时，在货船表层发现部分船舱内存在大豆严重霉变的情况。工作人员分析，可能是由于船舱运输储藏温、湿度较高，再加上近期夏季梅雨时节到来、船运时间长等因素叠加，表层更易受《汗水》回流，引发水湿霉变，导致大豆变质。发热霉变后的大豆色泽黑灰发暗、有霉臭味、毒素超标，如果生产中混有霉变大豆，极易引发食品安全问题。
 
    张家港口岸检验检疫负责人向中国经济网记者介绍，发现霉变大豆后，检验检疫部门根据相关法律法规，第一时间通报收货方、船方及保险公司受损大豆情况，共同查找发霉原因并积极协商赔付事宜，并对发现的霉变大豆进行严密监管，及时制定受损大豆处理方案，清理收集、过磅计重，霉变大豆均被隔离存放，并在检验检疫人员的监督下运送至指定工厂作焚烧销毁处理。张家港检验检疫局还加强了卸货和后续加工监管，在货物后续卸货过程中，未再发现明显霉变现象。
 
&消毒液随后在生物安全柜中待其干燥后备用。将所制备的108～109 cfu/mL 的菌悬液稀释至105 cfu/mL，并取1ml均匀涂抹在4×4cm2的衣物（取自饲养员常用饲养服）上。待其30min干燥后，放入通道内进行时间为7min的喷雾消毒。消毒后，取无菌棉签，先在高压灭菌后的中和剂内浸润，随后在消毒后的衣物上来回擦拭20次左右，将采样后的棉签放置在装有9ml中和剂的离心管内震荡混匀，随后分别取1ml涂板，37℃下，24h培养后计数洗手除菌液nbsp;   检验检疫部门提醒国内进口粮油企业，在订立大豆采购及运输合同时，一方面要充分考虑到大豆水分高低、船运时间长短、输出国家粮食储运状况差异、船舶自身质量等可能导致发生霉变的诸多因素；另一方面应严密监控粮食产品质量，在合同中注明品质指标详细要求，为涉外谈判、对外索赔等维护合理权益提供有力的法律依据，降低经济损失。
 
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