核心提示:卫生委指婴儿奶粉含反式脂肪酸正常-反式,脂肪酸,乳粉,配方,奶粉,冲洗,器具,消毒液,车箱,消毒,监测,国家,卫生,婴幼儿,样品,清洗,表面,设施,车辆,超过,记录

    本报讯 （记者刘俊）昨日，在中国国家卫生和计划生育委员会的例行新闻发布会上，针对有香港媒体报道"内地婴儿奶粉含反式脂肪酸"消毒液如装货车辆卫生状况不良，必须用自来水冲洗干净后，再用100PPM含氯消毒水泼洒车箱表面或用喷雾器喷洒车箱表面，使其接触3分钟以上。 5冲洗：用清洗机（或水管）对车辆及工器具进行全面冲洗，去除残留物。 相关记录:设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录。 1洁区场地设备、设施、工器具清洗消毒作业指导洗手除菌液一事（详见本报7月9日报道），卫生委有关负责人表示，奶粉中含天然产生的反式脂肪酸很正常，我国国标对限值已有规定。

    国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天表示，奶粉有反式脂肪酸很正常，一些反刍类动物尤其牛会天然产生反式脂肪酸。新国家标准婴儿配方粉（GB10765）对反式脂肪酸做出了规定，每100克总脂肪不得超过3%.

    王竹天说，香港媒体送检的结果完全符合上述标准的要求。他强调，我国已经规定配方粉中不得使用氢化植物油，即外源性的反式脂肪酸。

    国家食药监局9日晚间也进一步发出通报说，近几年来共监测了15007个婴幼儿配方乳粉样品，其中对10187个样品开展了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。监测结果表明，国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值为0.019g~0.574g/100g,均不超过总脂肪酸的3%.

 
奶粉反式脂肪酸