餐饮卫生消毒
卫消网:海口:菜市周边餐厅卫生堪忧食品处理区竟设卫_海口市-食品安全-堪忧-餐厅-食品卫生消毒
2018-10-06  浏览:115
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    海口市文华菜市场周边共有餐饮店26家,其中14家餐饮单位未取得有效的《餐饮服务许可证》,食品安全状况堪忧。记者昨日从海口市龙华区政府了解到,不久前,海口市副市长李杰带领市、区监管部门检查中秋、国庆节前食品安全工作,抽查文华菜市场周边的3家小餐饮店,发现存在不同程度的安全隐患,令人"忧心".龙华区食药监局对此高度重视,第一时间采取行动对文华菜市场周边餐饮店开展集中整治。

    据介绍,经龙华区食药监局派出执法人员对文华菜市场周边进行全面排查,掌握其周边餐饮店的基本情况。经排查,文华菜市场周边共有餐饮店26家,其中中型餐馆 3 家,小型餐馆 7 家,小吃店 16 家,存在的主要问题一是无证经营现象突出,14家餐饮单位未取得有效的《餐饮服务许可证》,二是食品安全状况堪忧,主要表现为提供给顾客使用的餐具未消毒,食品处理区均无 "三防"设施,冰柜内生熟食品混合储存,各功能区未经明显分隔,滨贸餐饮店、正宗东北香菜馆、味根云吞等店甚至在食品处理区内设卫生间。

    龙华区食药监局在检查当天即召开专题会议,通报检查情况,针对此次检查暴露的问题研究对策,制定整改方案,决定从9月中旬到10月中旬用一个月时间彻底整治文华菜市场周边餐饮店,对无证经营的餐饮单位要求立即停止餐饮服务经营活动,待申办《餐饮服务许可证》后方可营业。(记者 苏钟)


 
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