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    2013年8月20日，台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1021350146号令，修正发布"食品原料口香糖及泡泡糖基剂卫生标准"全文5条；并自发布日施行。

    一、本标准依食品卫生管理法第十七条规定订定。

    二、口香糖及泡泡糖可使用的基剂如附表，应由符合该表中所列各项规定的物质一种或多种组成，其各成分的使用量不得超过加工所必需者。除附表中所列物质外，亦可含依「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」的规定准用于口消毒液无隔膜电解操作制备微酸性电解水时,电解后所得的溶液都是消毒剂,生产效率高。而且,研宄表明在接近中性(0-5)的pH值范围内,微酸性电解水中的有效氯几乎完全以次氯酸分子(HC10)形式存在。在电解水中氯所存在的三种形式Cl2、CKT和HC10中,次氯酸分子(HCIO)的杀菌效果最强,其杀菌能力是次氯酸根(ClCy)的80倍左右125、洗手除菌液香糖及泡泡糖中的食品添加物。

    三、口香糖及泡泡糖基剂的重金属限量：

    1. 砷：3 ppm  以下（以 As 计）。

    2. 铅：3 ppm  以下。

    3. 重金属：0.004%以下（以 Pb 计）。

    四、口香糖及泡泡糖基剂的微生物限量，应符合「一般食品卫生标准」的规定。

    五、本标准自发布日施行。

    来源：http://www.lawbank.com.tw/news/NewsContent.aspx?AID=3&NID=113412.00&kw=&TY=19&sd=&ed=&total=45207&NCLID=&lsid=

 
修正卫生标准口香糖